Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

zeytinyağlı pırasa 2
zeytinyağlı pırasa 2

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere zeytinyağlı pırasa tarifini anlatacağız.

Tarifi bize gönderen Senna Hanım’a teşekkür ederiz.

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri

  • 1 kilogram pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 adet kesme şeker
  • Zeytinyağı ve tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Pırasalar yıkanır 4-5 cm uzunluğunda kesilir. Havuçlar doğranır. Tencereye 1.5 su bardağı zeytinyağı konulur, havuçlar eklenir ve 1-2 dakika kavrulur.

zeytinyağlı pırasa tarifi

zeytinyağlı pırasa tarifi

Pırasalar da tencereyi eklenip kavrulmaya devam edilir, yaklaşık olarak 5 dakika sonra pırasaların üstünü biraz geçecek kadar kaynamış su ve yıkanmış pirinçler ile şeker ilave edilir. Tencerenin altını kısarak ağır ateşte pişmeye bırakılır. Zeytinyağlı pırasa hazır. Afiyet olsun.

1 yorum var

  • kadriye dedi ki:

    ya 1kilo pırasaya 1.5 su bardağı zeytinyağı konurmu 1 çağ bardağı felan olmalı..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir