Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

Zeytin Ezmeli Poğaça Malzemeleri

  • 125 gram Margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İçi için: zeytin ezmesi

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve sirkeyi yoğurma kabına koyun. Elinizle iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Ben 3 su bardağı un kullandım ama siz kontrol ederek ekleyin ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.

zeytin-ezmeli-poğaça-tarifi

zeytin-ezmeli-poğaça-tarifi

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle bastırarak hafifçe açın. Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.   Zeytin ezmeli poğaça hazır. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.