• 125 gram Margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İçi için: zeytin ezmesi


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve sirkeyi yoğurma kabına koyun. Elinizle iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Ben 3 su bardağı un kullandım ama siz kontrol ederek ekleyin ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.

zeytin ezmeli poğaça tarifi Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

zeytin-ezmeli-poğaça-tarifi

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle bastırarak hafifçe açın. Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.   Zeytin ezmeli poğaça hazır. Afiyet olsun.