Yumurtalı ıspanak Tarifi

yumurtalı-ıspanak
yumurtalı-ıspanak

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere kahvaltılık tariflerinden Yumurtalı ıspanak Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Tolga Kalkan’a teşekkür ederiz.

Yumurtalı Ispanak Malzemeleri

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 baş kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • 4 adet yumurta
  • 4 kaşık sıvı yağ

Yumurtalı ıspanak Tarifi

Ispanakları yıkayın. Doğrayın ve doğradığınız ıspanakları bir süre sirkeli suda bekletin. Bir tencereye sıvı yağ ve kıyılmış soğanları koyun bir süre kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra ıspanakları süzün ve soğanların üzerine ilave edin. 1 çay bardağı su, tuz ve karabiberi ekleyip ocağın altını kısın.

yumurtalı-ıspanak-tarifi

yumurtalı-ıspanak-tarifi

Ispanaklar kısık ateşte piştikten suyunu salıp çektikten sonra yumurtaları kırın. Tencerenin kapağını kapatıp yumurtaları karıştırmadan yumurtanın da pişmesini sağlayın. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve sıcakken servis yapın. Yumurtalı ıspanak hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir