Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tarifleri arasında yer alan Yoğurtlu Tavuk Çorbası tarifini anlatacağız.

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 350 gr didiklenmiş tavuk ( göğüs ya da but )
  • tavuk suyu (6- 7 su bardağı kadar )
  • 2 su bardağı yoğurt ( ya da 2 yemek kaşığı süzme yoğurt )
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuğu yıkayıp haşlayın ve bir kenara alıp soğumaya bırakın. Tavuk suyunu kaynatın. Ayrı bir yerde yumurta, yoğurt, un, limon suyu ve rendelenmiş sarımsakları karıştırın. Kaynayan tavuk suyunun üzerine karışımı bir taraftan karıştırarak yavaş yavaş dökün. Tavukları didikleyin ve kıvam alan çorbaya ekleyin. Biraz daha pişirin ve tuzunu ayarlayın. Tereyağını eritin ve pul biber ekleyin. Tencereye yada kaselere koyduğunuz çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir