Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi
Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tarifleri arasında yer alan Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi tarifini anlatacağız.

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi Malzemeleri

  • 10 su bardağı ufalanmış ekmek
  • 1 çay bardağı süt ( veya su )
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ( 150 gr )
  • 4-5 diş sarımsak ( tazeyse daha çok ilave edin )
  • 2 yumurta
  • Yarım demet maydanoz ( sadece yaprakları )
  • 1 orta boy kuru soğan ( isteğe bağlı )
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı köri ( isteğe bağlı )

Sosu için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • 8-10 yaprak taze nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi Tarifi

Önce bayat ekmekleri robotta çekin ve kaba alın. Süt ile ıslatın ve karıştırın. 2 yumurta, ince kıyılmış maydanoz, soğan, sarımsak, rende kaşar ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tuz eklemeyin. Köfte şekli verin ve bir tabağa koyun. Bol yağ ile kızartın. Sos için nane ve sarımsağı ince doğrayın ve yoğurt ile karıştırın. Pulbiberi ister içine ister üstüne koyun. Servis tabağına köfteleri dizin ve yoğurt gezdirin. Afiyet olsun.

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir