Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu
Yağlı Biber Turşusu

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kış hazırlıkları tarifleri arasında yer alan Yağlı Biber Turşusu tarifini anlatacağız.

Yağlı Biber Turşusu Malzemeleri

  • 1 kg yeşil sivri biber ( kıl biber )
  • Yarım su bardağı ay çiçek yağı
  • Yarım su bardağı üzüm veya elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 baş sarımsak
  • 1 limon

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Biberleri yıkayıp kurulayın. Kavanozlara yerleştirin. Aralarına sarımsakları yerleştirin. Ayçiçek yağı, sirke, şeker ve tuzu ekleyip üzerine dörde bölünmüş limon ekleyin. Kavanozun kapağını kapatın. Yere yatırıp arada silindir şeklinde yuvarlayın. Bu şekilde biberlerin her tarafına turşu sosunu yayın. 10-12 gün bu şekilde yuvarlayın. Süre sonunda yenecek kıvama gelecektir. Afiyet olsun.

 

 

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir