Tuzda Tavuk Tarifi

tuzda-tavuk
tuzda-tavuk

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tavuk yemeklerinden Tuzda Tavuk Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Betülhan Hanım’a teşekkür ederiz.

Tuzda Tavuk Malzemeleri

  • 1 tüm tavuk
  • 2 paket kaya tuzu
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yumurta akı

Tuzda Tavuk Tarifi

Tavuğu iyice yıkayalım. Ayrı bir tepside tuzu,yumurta akını ve suyu iyice karıştıralım hatta yoğuralım. Tepsinin altına tuzu yayalım üzerinde tavuğu oturtalım. Tavuğun üzerini de tam kapanacak şekilde tuzla kaplayalım. (Hiç Hava almayacak) 2 saat pişmesi gerekiyor. Piştikten sonra sert bir şeyle kırmanız gerekiyor çünkü tuz taşlaşıyor.

tuzda-tavuk-tarifi

tuzda-tavuk-tarifi

Ben hataylıyım ve burada biz bunu hazırlayıp ekmek fırınına veriyoruz orada daha iyi pişiyor. Bilginiz olsun:) Tuzlu olmuyor mu diye soruyolar. Tavuk çok lezzetli oluyor ve içerisine tuz geçmiyor. Tuz sadece deride kalıyor onu da atıyoruz zaten.:) Tuzda tavuk hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir