• 4 adet yufka ekmeği
  • 1 adet tavuk göğüsü
  • Yarım paket tere yağ


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Tirit Muhacir Yemeği Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Kadriye Hanım’a teşekkür ederiz.

Tirit Muhacir Yemeği Tarifi

Yufka ekmeklerini küçük küçük parçalar halinde kırıp büyük bir tepsiye yerleştirelim. Diğer tarafta ise tavuk göğsünü 2 litre su ile haşlayayım ve tavuk etini tel tel ayıralım. Tavukları haşladığımız suyu kuru yufka ekmeklerin üzerine yavaş yavaş dökelim.

tirit muhacir yemeği tarifi Tirit Muhacir Yemeği

tirit-muhacir-yemeği-tarifi

Kuru kalmamasına dikkat edelim, çokta fazla ıslatmayalım, hamur olmasın ekmekler. Tel tel ayırdığımız göğüs etlerini ekmeğin üzerine serpiştirelim ve en sonda tere yağını eritip yemeğimizin üzerine dökelim. Tirit muhacir yemeği hazır. Afiyet olsun.