• 1 adet hazır pandispanya
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı neskafe (3'ü 1 arada)
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
  • Kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram labne peyniri
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un


Bir İtalyan tatlısı olan Tiramisu Venedik’te bir eyalet olan Treviso’da ortaya çıkmıştır. Orjinalinde mascarpone peyniri ve kedi dili bisküvi ile yapılan Tiramisu ülkemizde malzemelerin bulunmasının zor olması açısından daha çok hazır pandispanya ile yapılmaktadır. Tarifimizde hazır pandispanya ile yapılan Tiramisu tarifine yer veriyoruz. Tiramisu yapıldıktan sonra ise üzerine Türk kahvesi ve kakao serpiştirilerek sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Orjinal Tiramisu’da ise üzerine filtre kahve serpiştirildiğini belirtmemizde fayda var. Ayrıca tarifimizde mascarpone peyniri yerine labne peyniri kullandık. Misafirlerimizle birlikte tadına vararak ve beğenerek tükettik. Denemek isterseniz gönül rahatlığıyla Tiramisu tarimizi deneyebilirsiniz. Tatlı tarifleri kategorimizden diğer tatlı tariflerine de ulaşabilirsiniz.

Tiramisu Tarifi

Tiramisu hazırlarken öncelikle kremamızı yaparak başlıyoruz. 3 su bardağı sütü, yumurtayı, 3 kahve fincanı unu ve 3 kahve fincanı toz şekeri bir tencereye alıp blendır ile iyice karıştırın. Topak topak kalmamasına dikkat edin. Tencereyi ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp 10 dakika soğuması için bekletin. Siz de bu arada 1 çay bardağı sıcak suya toz şeker ve neskafeyi koyup karıştırın. Pandispanyanın iç yüzlerini bu karışımla ıslatın.

tiramisu Tiramisu

tiramisu hazırlanışı

Kremamızı 10 dakika bekletip soğuttuktan sonra içerisine labne peynirini de ekleyip karıştırarak eritin. Kremanın yarısını altta kalacak pandispanyanın üzerine fotoğraftaki gibi sürün. Pandispanyanın üst kısmını da üzerine kapatın ve kalan kremayı da üzerini kapatacak şekilde sürün. 2 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini normal süzgeç ya da çay süzgeci yardımıyla üzerine serpiştirin. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Tiramisu hazır. Afiyet olsun.

tiramisu tarif Tiramisu

tiramisu fotoğrafı

Not : Biz kakaolu pandispanya kullandık ama isteğe göre sade pandispanya da kullanabilirsiniz.