Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere yemek tarifleri arasında yer alan Tepsi Kebabı Tarifi tarifini anlatacağız.

Tepsi Kebabı Tarifi Malzemeleri

Eti için

  • 1 kg iki kez çekilmiş dana döş kıyma
  • 2 orta boy domates
  • 1 adet küçük boy kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( silme )

Döşemek için

  • 3 adet piyaz doğranmış kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Etin sosu

  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su ( küçük boy )
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ ( küçük boy )

Süslemek için

  • 3 -4 adet küçük boy domates
  • 3-4 adet çarliston biber

Tepsi Kebabı Tarifi

Sarımsakları ayıklayın. Biberleri temizleyip yıkayın. Maydanozları yıkayın. Kuru soğan ve domatesi dörde bölün. Bütün malzemeleri robota koyun ve çalıştırın. Sonra bu karışımı kıyma ile yoğurun.  Piyaz doğranmış kuru soğan, salça ve sıvıyağı karıştırın ve tepsinin zeminine döşeyin. Kebap etini döşeyin. Üzerine salça, su, yağ karışımını dökün. Üzerini dörde bölünmüş domates ve temizlenip kesilmiş biberlerle süsleyin. 200 derecede 50-60 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi

 

 

 

 

 

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir