Tavuklu Mantar Salatası

Tavuklu Mantar Salatası
Tavuklu Mantar Salatası

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere salata tarifleri arasında yer alan Tavuklu Mantar Salatası tarifini anlatacağız.

Tavuklu Mantar Salatası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 500 gr mantar
  • 500 gr kuşabaşı tavuk
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • 1 orta boy salatalık
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu ( tercihen )
  • 1 tatlı kaşığı sumak (tercihen )
  • 1 limon
  • Tuz

Tavuklu Mantar Salatası Tarifi

Mantarları temizleyin. T şeklinde doğrayın. Tavukları kuşbaşı doğrayın. Biberleri küp küp doğrayın. Mısırları haşlayın. Salatalık, domates ve kornişonları minik minik doğrayın. Dereotu ve maydanozları kıyın. 2 yemek kaşığı yağ ile biber, patates, tavuk ve mantarları ayrı ayrı soteleyin. Soğuyunca tepsini karıştırın. Limon suyu ve tuzunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

 

 

Tavuklu Mantar Salatası

Tavuklu Mantar Salatası

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir