Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere salatası tarifleri arasında yer alan Tavuklu Arpa Şehriye Salatası tarifini anlatacağız.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı arpa şehriye ( 750 gr )
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 2,5 su bardağı haşlanmış mısır
  • 2 -3 adet salatalık
  • 2-3 adet havuç
  • 2-3 adet kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 500 gr tavuk
  • 2 limon suyu
  • Tuz

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Arpa şehriyeyi ekleyip kısık ateşte kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Havucu bıçakla kazıyın. Kapya biber, çarliston ve havucu minik minik doğrayın. Hepsini az yağda kavurun. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Taze soğanıda ince ince doğrayın. Haşlanmış mısırı kaynar suda bir taşık kaynatın ve süzün. Kornişon turşu ve salatalıkları küp küp doğrayın. Hepsini karıştırın. Limon, sıvıyağ ve tuz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir