Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında )

Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında )
Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında )

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere deniz ürünleri tarifleri arasında yer alan Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında ) tarifini anlatacağız.

Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında ) Malzemeleri

  • 500 gr Hamsi
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 orta boy kuru soğan ya da birkaç dal taze soğan
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında ) Tarifi

Balıkları yıkayıp ayıklayın ve süzün. Maydanozun yapraklarını ince ince kıyın. Kuru soğan yada taze soğanı yemeklik kıyın. Yumurta, su, sıvıyağ. unlar, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Kıyılmış maydanoz ve soğanı ekleyip karıştırın. Balıkları ekleyip zedelemeden karıştırın. Tavayı yağlayın ve bir çimdik un serpin. El ile sağa sola sallayın ve unun yayılmasını sağlayın. Fazla unları dökün. Karışımı tavaya dökün ve üzerini hava almayacak bir kapakla kapatın. En küçük ocakta 15 dakika pişirin. Tersini çevirip orayıda pişirin. Afiyet olsun.

Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında )

Tavada Hamsi Mücveri ( Kek tadında )

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir