Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tatlı tariflerinden Sütlaç tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Şule Hanım’a teşekkür ederiz.

Sütlaç Malzemeleri

  • 1 kilogram süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 10 kaşık şeker(Daha tatlı sevenler bu miktarı arttırabilir)
  • 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası

Sütlaç Tarifi

Pirinçler üstü basa suyla doldurulup haşlanır. Süt tencereye alınır ocak yakılıp süt kaynatmaya başlanır. Süt iyice ısınmaya başlayınca pirinçler ilave edilir. Daha sonra şeker eklenir.

sütlaç-tarifi

sütlaç-tarifi

Kaynayınca kıvamı koyulaştırmak için biraz sütle açılan nişasta  eklenir. İstenilen kıvama ulaşınca sütlaç kaselere bölünür. Soğuduktan sonra servis yapılabilir. Sütlaç hazır. Afiyet olsun.

Sütlaç Sütlaç

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.