Steak Tarifi

steak tarifi
steak tarifi

Steak Tarifi – Videolu Yemek Tarifleri

Gurme Yemek Tarifleri olarak hazırladığımız bu videoda steak (biftek) nasıl hazırlanır anlatmaya çalıştık. Aynı zamanda videomuzda steak sosu da bulunmaktadır. Mantar ve kremayla yapılan bu sos steak ile çok güzel oluyor. Daha önce denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. Steak tarifi videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

Steak malzemeleri

  • Bonfile
  • Zeytinyağı
  • Biberiye
  • Kişniş tohumu
  • Kekik
  • Defne yaprağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Krema
  • Süt

Steak sos malzemeleri

  • Sıvı yağ
  • Mantar
  • Toz et suyu
  • Krema

Steak Tarifi – Video

Steak püf noktaları;

Steak yaparken bonfileyi pişireceğiniz tavanın kızgın olması gerekiyor. Yüksek ısı ile bonfileyi mühürlemiş olacaksınız ve etin suyu içeride kalacağı için bonfileniz kuru olmayacaktır. Videodaki gibi tavaya elinizi yaklaştırın ve elinizi en fazla 5 saniye tutabiliyorsanız tavanız yeterli sıcaklığa ulaşmış demektir.

Bonfileyi bekleteceğimiz sosta krema ve süt olmasının sebebi etin yumuşak olması içindir. Steak yumuşak olsun istiyorsanız mutlaka krema ve süt kullanın. Şimdiden afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir