• 1 paket margarin (Oda ısısında yumuşamış)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)
  • 1 tane yaş maya (Küçük paket)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Spiral Poğaça Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz

Spiral Poğaça Tarifi

Margarin, süt, yumurta akı, şeker ve tuzu yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Mayayı katıp iyice eritin. Azar azar un katarak yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanmış hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar kopartarak merdane yardımıyla uzun bir şekilde açın.

spiral poğaça tarifi Spiral Poğaça Tarifi

spiral-poğaça-tarifi

Bıçakla bir parmak genişliğinde kesin resimdeki gibi sarın. Simit şekli vererek tepsiye dizin. İsterseniz içine zeytin ezmesi, çemen vs sürerek değişik tatlar elde edebilirsiniz. 10-15 dakika tepside mayalanmasını bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Spiral poğaça hazır. Afiyet olsun.