Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)
Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere çorba tarifleri arasında yer alan Soğan Çorbası (Fransız Usulü) tarifini anlatacağız.

Soğan Çorbası (Fransız Usulü) Malzemeleri

  • 3 adet iri boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek k. un
  • 2 yemek k. tereyağı
  • 1,5- 2 litre kadar et suyu veya su

Üzeri için

  • kaşar rendesi ve kruton ekmek

 

Soğan Çorbası (Fransız Usulü) Tarifi

Önce soğanları yarım halka şeklinde doğrayın. Sarımsağı inci ince doğrayın. Tereyağını eritin ve soğanları kavurun. Sarımsakları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Unu ekleyin ve kavurun. Suyunu ve tuzunu ekleyip 10-15 dakika pişirin. Kruton ekmeklerden fırına dayanıklı kaplara koyun ve çorbadan ekleyip üzerine kaşar rendesi serpin. Yüksek derecede en üst katta peynir eriyene kadar bekletin. Afiyet olsun.

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Soğan Çorbası (Fransız Usulü)

Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir