Şehriye Salatası

şehriye-salatası
şehriye-salatası

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere salata tariflerinden Şehriye Salatası Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Yağmur Hanım’a teşekkür ederiz.

Şehriye Salatası Malzemeleri

  • 2 Su bardağı Arpa şehriye
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 sap taze soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Salatalık turşusu
  • Mısır
  • Tuz
  • Sumak
  • Limon

Şehriye Salatası Tarifi

Arpa şehriyeleri sıvıyağı dökerek çok az rengi değişmeyecek kadar kavurun. 3 bardak kadar su ekleyip haşlanmaya bırakın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Turşuyu küp küp doğrayın. Haşlanan şehriyeleri soğuk sudan geçirip süzün.

şehriye-salatası-tarifi

şehriye-salatası-tarifi

Yeşiliklerin olduğu kaba koyarak tuz sıvıyağ ve limon suyunu da ekleyip karıştırın. Servis edeceğiniz kaseleri pay edip limon ile süsleyebilirisniz. Şehriye Salatası Hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir