Malzemeler

  • 200 gram sosis (6 adet küçük boy)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Üzeri için kekik

Gurme Yemek Tarifleri blogumuz henüz 6. ayında olmasına rağmen sizlerden çok güzel geri dönüşler alıyoruz. Gurme Yemek Tarifleri facebook sayfamız çok hızlı şekilde büyüyor. Daha çok yorum, beğeni bekliyoruz (: Ayrıca blogumuza ve facebook sayfamıza arkadaşlarınızı da davet ederseniz seviniriz. Bu arada ilk çekilişimizi haftaya cumartesi günü yapıyoruz. Eğer kampanyamıza katılmadıysanız geç kalmış sayılmazsınız : Gurme Yemek Tarifleri Kampanya

Kahvaltı tariflerinden salçalı sosis nasıl yapılır, bu tarifimizde anlatacağız.

Salçalı Sosis Tarifi

Salçalı sosis için öncelikle sosisleri doğrayın. Fotoğraftaki gibi küçük boy sosis kullanacaksanız enlemesine 4-5 parçaya bölmeniz yeterli olacaktır.

salçalı sosis malzemeleri

salçalı sosis malzemeleri

Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın. Üzerine doğradığınız sosisleri ekleyip, 2-3 dakika alt-üst yaparak kızartın.

salçalı sosis yapılışı

salçalı sosis yapılışı

Üzerine kasede, 1 çay bardağı sıcak su ile sulandırdığınız domates salçasını ekleyip, karıştırın.

2-3 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Servis yapacağınız tabağa alın ve üzerine kekik serpiştirip afiyetle tüketin.

4 Yorum

  1. esma dinçer

    Merhaba,tarifleriniz i.iç çok teşekkürler,bir ricam olacak,hani kırmızı yazı ile paylaştığınız başlıklar varya okunmuyor,renk değiştirirseniz daha rahat okunabilir,sevgiler…Saygılar.

    Cevapla
    • Uğur Samsa

      Esma Hanım teşekkürler. Hangi kırmızı yazıyı diyorsunuz? Örneğin büyük yazan salçalı sosis tarifi, bu yazı mı okunmuyor? Bir de bilgisayardan mı girince okunmuyor belirtirseniz sevinirim

      Cevapla
  2. oya gülbay

    bu yemeğin güzelinin tarifi iddialıyım bende, soğan(çok ince doğra ), yeşil biber az ayçiçek yağında tuzsuz sotelenir(çünkü sosis tuzlu) üzerine domates incecik doğranır suyunu verip pişerken domates salçası ilave edilir. sosisler doğranmış halde eklenir, az karabiber en önemli püfü (istiyorsanız ,seviyorsanız acı , isterseniz tatlı) Hardal 1 kahve kaşığı eklenir gözkararı sosis şişirecek kadar sıcak su eklenir. kapak kapatılır 3-5 dakikada salçalı sosis hazırdır , soteleme işlemi başlangıcında hazır patateslerinizi kızartmaya başlayabilirsiniz, böylece aynı anda ikisi de sıcacık olacaklar. afiyetler olsun:)

    Cevapla

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.