Salça Soslu Kıymalı Börek

salça-soslu-kıymalı-börek

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tariflerinden Salça Soslu Kıymalı Börek Tarifini anlatacağız.

Salça Soslu Kıymalı Börek Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber
  • 4 dal maydanoz
  • 1 su bardağından az sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 adet yufka

Salça Soslu Kıymalı Börek Tarifi

Çiğ olarak kıyma harcını hazırlayın. Soğanı doğrayıp maydanozu da katıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yufkayı bir bardak su ve yarım bardak sıvı yağ ile karıştırdığınız harçtan fırça ile sürüp üzerine kıymalı harçtan sürün. Rulo olarak sarıp dik olarak dizin. Tüm yufkaları tamamlayıp 160 derece fırında pişirmeye bırakın. Sos için tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup salça ile kavurun.

salça-soslu-kıymalı-börek-tarifi

salça-soslu-kıymalı-börek-tarifi

Üzerine sıcak suyu döküp kaynatın birazda tuz atıp söndürün o soğuyunca börek kızarmaya yakın tepsiyi çıkartın ve sosu üzerine dökün. On dakikada öyle fırınlayın ve ılınınca yoğurtla servis edin. Yada ertesi güne kahvaltıda tüketin(ben kalan kıymalı harcı üzerine sürdüğüm için soğanlar kızardı si yufka içine eşit dagıtırsanız görüntüsü daha güzel olur ) Salça Soslu Kıymalı Börek Hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir