Sakızlı Muhallebi

sakızlı-muhallebi
sakızlı-muhallebi

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tatlı tariflerinden Sakızlı Muhallebi Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Selin Hanım’a teşekkür ederiz.

Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

  • 5.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı mısır nişastası
  • 1 kahve kaşığı toz sakız

Sakızlı Muhallebi Tarifi

Tencereye sütü ve şekeri ilave ediyoruz. Orta ateşe alıyoruz tencereyi. Sakızları ekliyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Mısır nişastasını ayrı bir kapta 1 bardak soğuksu ile iyice çırparak karıştırın. Süt kaynayınca hazırladığımız nişastayı yavaş yavaş sütün üzerine döküyoruz. Bu sırada sütü çırpıcı yada karışla sürekli karıştırıyoruz.

sakızlı-muhallebi-tarifi

sakızlı-muhallebi-tarifi

Nişastayı da ekledikten sonra 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Muhallebiyi dökeceğimiz kapları önce suyla çalkalayıp ıslatıyoruz. Sonra muhallebiyi cam kaplara boşaltıyoruz. Buzdolabında en az 4 saat bekletip servis edebiliriz. Sakızlı muhallebi hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir