Resimli Zeytinyağlı Pırasa

zeytinyağlı pırasa 3
zeytinyağlı pırasa 3

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere zeytinyağlı pırasa tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Kadriye Hanım’a teşekkür ederiz.

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri

  • 1 kilogram pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Pırasaların püskülünü kesin atın, geri kalanları dörder santim uzunluğunda kesin, yıkayın. Tencereye zeytinyağı ve salça koyularak kavrulması beklenir ve havuçlar dilimlenir ve tencereye konur.

zeytinyağlı pırasa tarifi

zeytinyağlı pırasa tarifi

Ardından pırasaları da katıp zaman zaman pırasaları dağıtmadan 5-6 dakika kavurun, sonra suyunu, tuzunu, limon suyunu katarak 25 dakika pişirin.

zeytinyağlı pırasa 3

zeytinyağlı pırasa 3

Yıkanmış pirinci susuz olarak katın, 20 dakika daha pişirin ve ateşten alınır. Zeytinyağlı pırasa hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir