• 1 kilogram ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase dolusu lor peyniri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 500 gram un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ve ılık su


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tariflerinden Pratik ıspanaklı Börek Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Kadriye Hanım’a teşekkür ederiz.

Pratik ıspanaklı Börek Tarifi

İç Malzemenin Hazırlanışı: Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayıp doğruyoruz. Kuru soğanları küp küp doğruyoruz ve tencereye koyup ,üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve pul biberi, ekleyip 10 dakika kavuruyoruz. Lor peyniri ve tuzu ekleyip. İç malzemeyi soğumaya bırakıyoruz. Hazırlanışı: Un yoğurma kabının içine alalım, üzerine yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, ılık su ile yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim ve hamurumuzun üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlendirelim.

pratik ıspanaklı börek tarifi Pratik ıspanaklı Börek Tarifi

pratik-ıspanaklı-börek-tarifi

Dinlenmiş hamurdan bezeler yapalım ve oklava ile açmaya başlayalım .Yeteri büyüklüğe geldiği zaman üzerine sıvı yağ sürüp hamuru ortadan ikiye keselim ve hazırladığımız iç malzemeden koyalım ve saralım.Yağlanmış tepsiye yerlerştirip, üzerine yumurta ve susam sürelim 35 dakika fırında 180 derecede pişirelim.