Pideli Köfte Tarifi

pideli köfte tarifi
pideli köfte tarifi

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pideli köfte tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nihal Hanım’a teşekkür ederiz.

Pideli Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilogram kıyma
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 1 adet soğan
  • 1 tane yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Sosu için;
  • 2 yemek kaşığı doğranmış domates
  • 2 yemek kaşığı domates-biber salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yaklaşık 2 su bardağı su

Pideli Köfte Tarifi

Kıymamızı bir kaba alalım, ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharatlarla yoğuralım. Soğanı da rendeleyip yoğurmaya devam edelim. Yuvarlak şekil verelim. Bir tencereye tereyağı koyalım. Doğranmış domatesi koyalım şöyle bir çevirelim. Domates ve biber salçamızı da koyalım, 1 kaşık da ketçap ekleyip karıştıralım. Suyu ilave edip biraz koyulaşana dek pişirelim. Pideleri servis tabağına alalım, üzerine yağda kızarttığımız köfteleri koyalım. En üste de lezzetli sosumuzdan dökelim. Pideli köfte hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir