• 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu (kibrit kututsu büyüklüğünde yaş mayada atılabılır)
  • Yarım su bardagı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı yoğurt ve aldığı kadar un
  • İç malzemesi;
  • Maydanoz, peynir


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlerden bir tarif daha ekliyoruz. Poğaça Tarifleri‘nden peynirli poğaça nasıl yapılır anlatacağız.

Peynirli Poğaça Tarifi

Süt, yağ, yoğurt,iki yumurtanın beyazı, tuz ve kabartma tozunu geniş bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. Bu parçaların içlerine peynir ve maydanoz koyarak şekil verin. Tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Poğaçaların pişip pişmediğini anlamak için altlarına bakabilirsiniz. Altı hafif pembeleşmişse poğaçalarınız pişmiş demektir. Peynirli poğaça hazır. Afiyet olsun.

Not : Eğer yaş maya ile yapacaksanız 1 bardak sıcak suyun içine, 1 kibrit kutusu kadar yaş maya ve yarım çay bardağı şekeri eritin.