Patates Köftesi

patates-köftesi
patates-köftesi

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere köfte tariflerinden Patates Köftesi Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Un
  • Kızartmak için : sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi

Patatesleri haşlayıp,süzün ve soğutun. Patatesler soğuduktan sonra rendeleyin. patateslerin içine kaşar peynirini,unu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın ve bu karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Galeta ununu, yumurtayı ve unu geniş bir tabağa koyun.

patates-köftesi-tarifi

patates-köftesi-tarifi

Patatesten parçalar kopartıp avucunuzda şekli vererek sırasıyla una yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Teflon tavaya yağı koyun ve kızdırın, hazırladığınız köfteleri pembeleşene kadar kızartın. Patates köftesi hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir