Pamuk Poğaça Tarifi

pamuk-poğaça
pamuk-poğaça

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Pamuk poğaça tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Yağmur Hanım’a teşekkür ederiz.

Pamuk Poğaça Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • Aldığı kadar un

Pamuk Poğaça Tarifi

Süt ve yağ birlikte, parmak yakmayacak kadar ısıtılır. İçerisine yaş maya atılarak eritilir. Bir hamur yoğurma kabına yumurtaların beyazları, toz şeker, tuz ve mayalı yağ-süt karışımı dökülür.

pamuk-poğaça-tarifi

pamuk-poğaça-tarifi

Un azar azar eklenerek ele yapışmayan, normal poğaça hamurundan biraz daha cıvık bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri temiz bir bezle örtülerek sıcak bir yerde dinlendirilir. Şekil verilerek fırın tepsisine dizilir üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürülüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Pamuk poğaça hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir