• 4 yufka
  • 1 yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • Üzeri için 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2kilo ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • İçi için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 100 gram lor peyniri


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tariflerinden Nefis ıspanaklı Börek Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Naz Hanım’a teşekkür ederiz.

Nefis ıspanaklı Börek Tarifi

Ispanaklar iyice yıkayın ve doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın. Ispanağı, soğanı, loru, sıvı yağı ve tuzu güzelce karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın. 1 adet yufkayı fırın tepsinize serin. Tepsiden taşan parçaları kesin ve tepsinin içine koyun. Sonra yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırptıktan sonra bu yufkanın üzerine sürün.

nefis ıspanaklı börek tarifi Nefis ıspanaklı Börek Tarifi

nefis-ıspanaklı-börek-tarifi

2. Yufka içinde aynı işlemleri yapın. Bu sefer yufkanın üzerine hazırladığımız iç malzemeyi yayın. Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde tepsiye serin ve böreği dilim dilim kesin. En üste kalan yoğurtlu karışımın hepsini sürün 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Nefis ıspanaklı börek hazır. Afiyet olsun.