Muhallebili Kadayıf Tarifi

muhallebili-kadayıf
muhallebili-kadayıf

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tatlı tariflerinden Muhallebili Kadayıf Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

Muhallebili Kadayıf Malzemeleri

  • 350 gram çiğ kadayıf
  • 50 gram margarin ya da tereyağı
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Muhallebisi için;
  • 5 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 parça damla sakızı
  • 1 paket toz krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tarifi

Süt, un, şeker ve damla sakızını tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika daha pişirin. Ocağı söndürüp soğumaya bırakın. Margarini tavada eritin. Kadayıfı ince ince kıyıp tavaya ekleyin ve iyice kavurun. 3 kaşık şeker ve cevizi ekleyip ocağı söndürün.

muhallebili-kadayıf-tarifi

muhallebili-kadayıf-tarifi

Büyük boy kare borcama kadayıfın yarısını yayın. Soğuyan muhallebinin içine krem şantiyi toz halde ekleyip mikserle çırpın. Kadayıfın üzerine döküp üzerini düzeltin. Kalan kadayıfı üzerine serpin. buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir