• 1 paket pötibör bisküvi (200 gram)
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı pirinç unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı kakao
  • 125 gram margarin
  • 1 paket vanilin
  • Hindistan cevizi


Bugünkü tarifimizde sevdiğim pastalardan birisi olan mozaik pastanın tarifini vermeye çalışacağız.

Mozaik Pasta Tarifi

200 gram bisküviyi bir kap içerisine küçük küçük kırın, hazırda bekletin. Pastayı yapacağınız tencereye margarini ekleyip, eritin. Üzerine un, şeker, kakao ve vanilini ekleyin. Ardından yumurtayı da üzerine kırın ve yavaş yavaş karıştırın. Topak topak olmaması için malzemeleri ezerek karıştırdıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin. Sütü tamamen ekleyip malzemeleri 1-2 kez karıştırdıktan sonra küçük parçalar halindeki bisküvileri de ekleyin ve tekrar 1-2 kez karıştırın ve ocağı kapatın.

mozaik pasta yapılışı Mozaik Pasta Tarifi

mozaik pasta yapılışı

Hazırladığınız mozaik pasta karışımının donması için baton kalıbının iç tarafını alüminyum folyo ile kaplayın ve karışımı içine boşaltın. Bu aşamada mozaik pastaya elinizle bastırarak şekil verin.

mozaik pasta tarifi Mozaik Pasta Tarifi

mozaik pasta tarifi

Mozaik pastanız hazır (: Mozaik pastanızı buzluğa koymadan önce oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekletin. Ardından buzluğa koyun ve servis etmeden önce 3-4 saat buzlukta bekletin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.