• 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram margarin
  • Aldığı kadar un
  • Arasına sürmek için:
  • Yumuşak margarin
  • Toz şeker


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere çörek tariflerinden Mayalı Tatlı Çörekler Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Mayalı Tatlı Çörekler Tarifi

Hamur için derin bir kaba şeker , tuz, maya, yumurta, süt ve margarin i alıp karıştırın. Üzerine ununu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru mayalanması için üzerini örtüp 30 dakika kadar dinlendirin. Hamuru iki parçaya ayırıp dikdörtgen şekilde açın. Hamurların her birinin üzerine yumuşak margarin sürüp toz şeker serpin.

mayalı tatlı çörekler tarifi Mayalı Tatlı Çörekler

mayalı-tatlı-çörekler-tarifi

Hamuru rulo şeklinde sarıp üçgen şeklinde kesin. Ortasına oklavayla ya da yuvarlak bir kepçe sapıyla iyice bastırın. Hamurları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Mayalı tatlı çörekler hazır. Afiyet olsun.