Mantarlı Makarna Tarifi

mantarlı-makarna
mantarlı-makarna

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere makarna tariflerinden Mantarlı Makarna Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Tolga Kalkan’a teşekkür ederiz.

Mantarlı Makarna Malzemeleri

  • 1 adet spagetti makarna
  • 200 gram mantar
  • 3 yemek kaşığı Kremalı Mantar Çorbası
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Süsleme için birkaç mantar ve maydanoz

Mantarlı Makarna Tarifi

Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün ve üzerinden 1 su bardağı soğuk su gezdirin. 2 yemek kaşığı margarini ve sıvı yağın 1 yemek kaşığını teflon bir tencerede kızdırın. Çok az tuz ekleyip makarnaları döküp biraz kavurun ve ocağın altını kapatın. Küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Yıkanmış ve doğranmış mantarları yağın içinde biraz soteleyin. 2 su bardağı suyu üzerine ekleyip içine 3 yemek kaşığı Kremalı Mantar Çorbasını ekleyip sürekli karıştırın.

mantarlı-makarna-tarifi

mantarlı-makarna-tarifi

Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Servis tabağına bir miktar spagetti koyup üzerine kaşıkla hazırladığınız krema kıvamında mantarlı sostan gezdirin. Üzerini maydonozla ve tercihen taze mantarla süsleyin ve servis yapın. Arzu ederseniz pul biber veya karabiber de serpiştirebilirsiniz. Mantarlı makarna hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir