Lokma Tatlısı

lokma-tatlısı
lokma-tatlısı

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tatlı tariflerinden Lokma Tatlısı Tarifini anlatacağız. Tarifi bize göndere Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Lokma Tatlısı Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 4 su bardağı un
  • 100 gram eritilmiş margarin
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı şeker
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Lokma Tatlısı Tarifi

Derin bir kabın içine unu alın. Üzerine mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz şeklinde açıp içine ılık suyu, yumurtayı ve margarini ilave ederek yoğurun. Lokma hamuru biraz cıvık bir hamur halinde olacak. Hamuru mayalanması için ılık bir yerde yaklaşık 30 dakika bekletin. Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatın.

lokma-tatlısı-tarifi

lokma-tatlısı-tarifi

Kaynadıktan 20-25 dakika sonra ocağı kapatıp limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. Hamuru kızartmak için tavaya sıvı yağ koyup kızdırın. Bir yemek kaşığını sıvı yağa batırıp hamurdan parçalar kopatın ve yağın içine atın. Kızaran lokmalarınızı soğuk şerbetin içine koyup 4-5 saniye kadar tutup ayrı bir tabağa alın. Lokma tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir