Kurban Kavurması Nasıl Yapılır?

Kurban Kavurması Nasıl Yapılır
Kurban Kavurması Nasıl Yapılır

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tarifleri arasında yer alan Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? tarifini anlatacağız.

Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Malzemeleri

  • 1 kilo et
  • 150-200 gr iç yağı
  • tuz

Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Tarifi

Kurban etini küçük küpler olarak doğrayın ve kızdırılmış tencereye koyun. Eti mühürleyin. Bu şekilde daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Suyunu salana kadar kapağını kapatıp pişirin. Suyunu salıp rengi dökünce orta ateşte kapağı kapalı olarak arada karıştırarak kavurun. Suyunu çekerse ve pişmemişse kaynar su ekleyebilirsiniz. İç yağını ayrı bir yerde eritin ve fokurdatın. İçindeki kıkırdakları ayırın. Pişen ete yağı ekleyin ve tuzunu koyun. Biraz daha kavurun.  Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Kurban Kavurması Nasıl Yapılır

Kurban Kavurması Nasıl Yapılır

Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir