Kıymalı Poğaça

kıymalı-poğaça
kıymalı-poğaça

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Kıymalı Poğaça Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Tolga Kalkan’a teşekkür ederiz.

Kıymalı Poğaça Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta (2 sinin sarısı ayrılacak)
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç malzemesi
  • 125 gram kıyma
  • 1 küçük soğan

Kıymalı Poğaça Tarifi

İç için; Soğanı küçük küçük doğruyoruz.az yağda soğanı ve kıymayı kavuruyoruz. Hamuru için; 2 yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi kaba alıp yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Sonra hamurdan küçük parça kopararak elimizde yay gibi açıyoruz.

kıymalı-poğaça-tarifi

İç malzemeden koyup hamurun iki ucunu birleştiriyoruz. Birleşik yerini yağlı tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çöreotu da dökebilirsiniz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kıymalı poğaça hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir