Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği
Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tarifleri arasında yer alan Kıymalı Patatesli Muska Böreği tarifini anlatacağız.

Kıymalı Patatesli Muska Böreği Malzemeleri

  • 5 adet yufka
  • 350-400 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 tatlı k. domates salçası
  • tuz, karabiber, pul biber ve nane

Sosu için:

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr. tereyağı veya margarin
  • 1 şise soda
  • 1 kasık yoğurt
  • biraz tuz

Kıymalı Patatesli Muska Böreği Tarifi

İç harcı için soğanları ince ince doğrayın ve kavurun. Kıymayı ekleyip kavurun. Rendelenmiş patatesleri ekleyip bir süre daha kavurun. Salça ve baharatlarını ekleyip biraz karıştırın. Ocaktan alın. Sos malzemelerini karıştırıp çırpın. Yufkayı tezgaha koyun ve her yerine sostan sürün. Uzunlamasına 6 şerit kesin ve uçlarına harçtan yerleştirin. Muska şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin. Yufkalar bitince muskaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serpin. 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Kıymalı Patatesli Muska Böreği

Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir