• Yarım paket makarna
  • 200 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy yeşil biber
  • 10-12 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı


Kıymalı makarna genel olarak yapılışı itibariyle kolay bir tarif, yine de bu tarifi isteyen kullanıcılarımız da mevcut. Bu tarifimizde kıymalı makarnayı biz nasıl yapıyoruz onu anlatmaya çalışacağız. Biz kıymalı makarnayı uzun makarna ile yaptık fakat siz arzunuza göre diğer makarna çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Ayrıca tarifimizde iki kişilik yaptığımız için yarım paket makarna ve malzeme kullandık. Sizler servis yapacağınız kişiye göre malzemeleri oranlayabilirsiniz.

makarna Kıymalı Makarna Tarifi

makarna

Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı makarna için makarnanızı üzerinde yazan pişirme süresine göre haşlayın. Makarnanız haşlanırken siz de diğer yandan sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Gelelim kıymalı makarna sosunun yapılışına;

kıymalı makarna yapılışı Kıymalı Makarna Tarifi

kıymalı makarna yapılışı

Makarna sosu için öncelikle yağınızı teflon geniş bir tavaya ya da tencereye alın. Ocağın altını yakıp tereyağını eritin ve üzerine soğanları ekleyin. Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğradığınız biberleri de ekleyip 1-2 kez karıştırın. Ardından oda sıcaklığındaki kıymayı da ekleyin. Kıymalar iyice pişene kadar karıştırarak pişirin. Kıyma piştikten sonra sulandırdığınız salçayı da ekleyip yine karıştırın. En sonda maydanozu da ekleyip ocağın altını kapatın ve karıştırın. Sosunuz hazır.

kıymalı makarna Kıymalı Makarna Tarifi

kıymalı makarna

Pişirdiğiniz makarnayı bir tabağa alın ve üzerine hazırladığınız kıymalı sosu arzunuza göre ekleyin. İsterseniz kıymalı sosu tenceredeki süzülmüş makarnaların üzerine döküp karıştırarak da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.