• 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • İçi için: 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 kaşık salça
  • Tuz, kara biber, pul biber
  • Sosu için :
  • Bir kase yoğurt 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 kaşık salça
  • Pul biber


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere krep tariflerinden Kıymalı Krep Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nihal Hanım’a teşekkür ederiz.

Kıymalı Krep Tarifi

Bir kaseye 1 yumurta, 1 su bardağı un ,1 su bardağı sütü ve tuzu ekleyip mikserle iyice çırpın. Bir tavayı çok az yağlayıp 1 kepçe krep ten ortasına döküp tavayı çevirin. Her tarafına yayılsın piştikten sonra arkasını da pişirin, diğer krepleri de bu şekilde hazırlayın. Bir tavaya yağ koyun kıymayı ilave edin biraz pişirin. Sonra soğanları küçük küçük doğrayın. Onu ekleyip kavurun. Domatesi rendeleyin. 1 kaşık salça ile birlikte ekleyin, biraz daha pişirin.

kıymalı krep tarifi Kıymalı Krep Tarifi

kıymalı-krep-tarifi

En son tuzunu karabiberini pul biberini ilave edip ocağın altını kapatın. Krepin içine kıymalı harçtan koyup kenarlarını çok az kıvırın (enli ) rulo şeklinde sarın. Servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Ayrı bir tavaya 1 domates rendeleyin, yağda biraz pişirin. 1 kaşık salçayı ekleyin. Biraz daha pişirin pul biberi de ekleyip yoğurtlu krepin üzerine dökün. Kıymalı krep hazır. Afiyet olsun.