Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

kıymalı-karnabahar-yemeği
kıymalı-karnabahar-yemeği

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeleri

  • 1 adet orta büyüklükte karnabahar
  • 250 gram orta yağda kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Sıcak su

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabaharı yıkadıktan sonra göbek kısmındaki sapları kesip küçük parçalara ayırın. Üzerinden çıkacak kadar suyla birlikte karnabaharı biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlanan karnabaharın suyunu süzün. Daha sonra başka bir tencerede ince doğradığımız soğanı kıymayla birlikte kavurun.

kıymalı-karnabahar-yemeği-tarifi

kıymalı-karnabahar-yemeği-tarifi

Kıyma suyunu çekip renk değiştirdiğinde salçayı koyun kavurun. Sonra karnabahar parçalarını koyun. Çok fazla dağıtmadan karıştırın. Üzerine tuzunu koyun ve çok az sıcak su ekleyip 10 dakika kadar kaynatın ve altını kapatın. Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi Hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir