Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tarifleri arasında yer alan Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası tarifini anlatacağız.

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

  • 200 gr kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy patates
  • 2 orta boy domates ( isteğe bağlı )
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 12 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Üzeri için

  • İnce kıyılmış maydanoz ( isteğe bağlı )
  • Pulbiber
  • Limon suyu

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Soğanı yıkayıp minik minik doğrayın. Domatesleri soyup rendeleyin. Patatesi ince rendeyle rendeleyin. 12 su bardağı suyu kaynatın. Sıvı yağı tencereye koyup kıymayı ekleyin ve kavurun. Üzerine soğanı ekleyin. Domates ve salçayı ekleyip karıştırın. Şehriye ekleyin ve üzerine kaynar suyu dökün. Karıştırın. Pişmesine yakın tuzunu ekleyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Altını kapatın. Pul biber serperek yanına limon koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

 

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir