• 2 kilo Kırmızı Biber (Kapya Biberi)
  • Yeteri kadar Buzluk Poşeti


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere kış harızlıklarından Kışlık Kırmızı Biber Hazırlama Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Yağmur Hanım’a teşekkür ederiz.

Kışlık Kırmızı Biber Hazırlama Tarifi

Kırmızı biberleri güzelce yıkayalım sap ve tohumlarını kesip çıkaralım. İstediğiniz büyüklükte yemeklik doğrayalım. Ben 2 şekilde doğradım birazını iri doğradım kışın kavurup yoğurtlu meze gibi kullanmak için bir kısmını ince ince doğrayıp küçük küçük poşetledim yemeklik birer pişirimlik olarak.

kışlık-kırmızı-biber-hazırlama-tarifi

kışlık-kırmızı-biber-hazırlama-tarifi

Sizde biberleri tercih ettiğiniz boyda doğrayın. biraz bekletin suları akıp kurusun daha sonra buzluk poşetlerine istediğiniz miktarlarda yerleştirip buzluğunuza yerleştirin. Kışlık kırmızı biber hazırlaması. Afiyet olsun.