• 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı toz badem -tepeleme
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi - tepeleme
  • 2 yemek kaşığı nişasta -tepeleme
  • 1 paket vanilya
  • Süslemek için bütün badem
  • Hindistan cevizi rendesi


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere tatlı tariflerinden Keşkül Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

Keşkül Tarifi

Soğuk sütün içine şekeri, nişastayı, toz bademi ve Hindistan cevizi rendesini koyup çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşe koyarak topaklanmaması ve dibinin tutmaması için kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 3 dakika kadar daha pişirin.

keşkül tarifi Keşkül Tarifi

keşkül-tarifi

Altını söndürüp vanilyasını ekleyin,karıştırın. Küçük muhallebi kaplarına paylaştırın. Tezgahın üzerinde ılıtın. Ilıyınca buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuyunca bütün badem ve Hindistan cevizi rendesiyle süsleyip servis edin. Keşkül hazır. Afiyet olsun.