• 1 kilogram un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 yumurta
  • Sucuk
  • Kaşar peyniri
  • Ilık su
  • Kızartmak için sıvı yağ


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere hamur işlerinden Kaşarlı Sucuklu Pişi Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Nihal Hanım’a teşekkür ederiz.

Kaşarlı Sucuklu Pişi Tarifi

Bir kaba unu koyun ortasını açın. Unun kenarına tuzu serpiştirin 1 tane de yumurta kırın, ortasına mayayı koyun biraz ılık su dökün ve karıştırın. Sonra yavaş yavaş ılık su dökerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Mayalanması için üzerine kapatın. Kaşarları ve sucukları dilimleyin.

kaşarlı sucuklu pişi tarifi Kaşarlı Sucuklu Pişi Tarifi

kaşarlı-sucuklu-pişi-tarifi

Elinizi yağlayın mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve çay tabağından biraz büyükçe açın. İçine sucuk ve kaşar dilimlerinden koyun, uçlarından büzüp yuvarlayın. İnceltebildiğiniz kadar hamuru inceltin içinin iyi pişmesi için kızgın yağda ama orta ateşte kızartın. Kaşarlı sucuklu pişi hazır. Afiyet olsun.