Kaşarlı Mantar Sote

kaşarlı-mantar-sote
kaşarlı-mantar-sote

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Kaşarlı Mantar Sote Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Yağmur Hanım’a teşekkür ederiz.

Kaşarlı Mantar Sote Malzemeleri

  • 1 Paket Mantar
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 2 Adet Biber
  • Kaşar Peyniri
  • Tuz
  • Pul biber

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi

Mantarları yıkayıp doğruyoruz limonlu suda yarım saat bekletiyoruz. (Kararmaması için ) Soğan ve biberi küp küp doğrayıp tavada kavuruyoruz.  Domatesleri ve mantarları aynı anda ekleyip kapağı kapatalım.

kaşarlı-mantar-sote-tarifi

kaşarlı-mantar-sote-tarifi

Kısık ateşte biraz suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip ocağın altını kapatalım. Sıcaklığıyla kaşarlar eriyecektir, sıcak servis edelim. Kaşarlı mantar sote hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir