Karaköy Poğaçası Tarifi

karaköy
karaköy

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere karaköy poğaçası tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Banu Hanım’a teşekkür ederiz.

Karaköy Poğaçası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket yaş maya
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ ( ertilmiş margarin ve zeytinyağı karışık )
  • 1 tane yumurta ( akı hamura, sarısı üzerine )
  • Tuz
  • Un
  • İçi için;
  • Peynir
  • Maydanoz

Karaköy Poğaçası Tarifi

Mayayı yoğurtla ezin. Tuz, yumurta akı ve yağı ekleyerek karıştırın. Unu da ekleyerek poğaça hamuru kıvamında yoğuralım.

karaköy tarifi

karaköy tarifi

Hamurumuzu yarım saat mayalandıralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla şekil verelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fotoğraftaki gibi kızarana kadar pişirin. Karaköy poğaçası hazır. Afiyet olsun.

6 yorum var

  • tuğçe diyor ki:

    Nekadar eksik tarif vermişsiniz…Bilenler için ney nezaman nereye koncak biliriz lakin ya bilmeyenler ? Un nekadar, listede belirtilen peynir, maydonoz nereye konuluyor ya da hangi aşamada…? İlk defa poğaça yapacak olsam bu ne ya bu nasıl tarif derdim!Biraz daha özen gösterin lütfen.

    • Uğur Samsa diyor ki:

      Tuğçe Hanım haklısınız, tarifi eklerken bizim de gözümüzden kaçmış. Yeni tariflerde daha dikkatli olacağız.

  • Sayda hayırlı diyor ki:

    Neden bütün tarifeler Ölçusuz yaziyorsunus? Sadece bu ve bu koy bir tarıfe değil eğer bu şekilde gösteriyorsunuz daha iyi hic bir sayma paylaşma

    • Uğur Samsa diyor ki:

      Sayda Hayırlı, tariflerimizde ölçüler mevcut, en üste bakarsanız 1 su bardağı yoğurt ile başlayan malzemeler listemiz var. Sanırım dikkatli bakmadığınız için göremediniz.

  • BANU diyor ki:

    Hiç poğça yapmayan birisi daha detaylı tariflere baksın ozaman öğrenince bu tarifi yapsın. gayet herşey açık ve net. Daha nasıl anlatılacaktı merak edıyorum…. Ayrıca peynirin nereye koyulacagını bılmek ıcın yapmaya gerek yok hıc mı yemedınız poğça . üstüne koyulacak hali yokya hey Allahımmmm

  • Yağmur diyor ki:

    karaköy pogacasi olarak bir çok tarif yaptım..genel olarak tarif lerde hep içine 1 paket margarin koyuyorlar ve sıradan pastane pogacasindan farkı olmuyordu..ve meşhur pogaca bu mu yani dediğim çok oldu…ama tarifinizi yaptım..gerçekten yumuşak ayrıca lezzetli oldu..margarinin getirdiği kitirlik yoktu..ben pogaca denince yumuşak lezzetli bir şey beklerim…tarifiniz için teşekkür ederim.ayrıca tavsiye ediyorum…unu na gelince unun ölçüsü unu na göre değişir..hamurunuz yumuşak oldukça unu tamamdir zaten..sadece ben margarin eritmedim.yumuşak kahvaltılık margarinden yarısına yakın koydum 1 şu batağından da az yağ..75ml gibi düşünün…ve gerçekten hem yumuşak hem lezzetli oldu tekrar teşekkürler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir