Kandil Simidi (Tam ölçülü)

Kandil Simidi (Tam ölçülü)
Kandil Simidi (Tam ölçülü)

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kurabiye tarifleri arasında yer alan Kandil Simidi (Tam ölçülü) tarifini anlatacağız.

Kandil Simidi (Tam ölçülü) Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke ( tercihen elma )
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı mahlep ( tepeleme )
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yumurta ( 1 tanesi üzerine )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı susam ( üzerine)

Kandil Simidi (Tam ölçülü) Tarifi

Sıvıyağ, yoğurt, sirke, şeker ve yumurtayı iyice çırpın. 1 su bardağı un, mahlep, tuz, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Tereyağını ekleyin ve unu az az ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin. Hamuru 25 parçaya bölün. Elle yuvarlatıp silindir şekli verin ve sonra simit gibi uçlarını kapatın. El ile kalp şekli verin. Önce yumurta beyazına sonra susama bulayın. Çörek otlu olacaklara yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Çatalla çizik atabilirsiniz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kandil Simidi (Tam ölçülü)

Kandil Simidi (Tam ölçülü)

Tarif için Aşçı Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir