Kalburabastı Tarifi

kalburabastı
kalburabastı

Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere tatlı tariflerinden kalburabastı tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Banu Hanım’a teşekkür ederiz.

Kalburabastı Malzemeleri

  • 200 gram margarin ya da tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • İçi için;
  • Ceviz içi
  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 damla limon suyu

Kalburabastı Tarifi

Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu 10 dakika dinlendirin.

kalburabastı tarifi

kalburabastı tarifi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rendenin üstünde avuç içi kadar açıyoruz. İçine bir sıra ceviz koyup uçlarını birleştirip yağlanmış tepsiye dizelim. Önce 180 derecede 15 dakika, sonra 200 derecede ustu hafif kızarana kadar pişirelim. Şerbeti hazırlayıp tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde tatlıların üzerine dökün. Kalburabastı hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir