Aslında bu tarifi ilk başlarda vermemiz gerekirdi. Haftasonu kahvaltılarına güzellik katan krep tarifini daha önceden yazmalıydık. Kakaolu muzlu krep tarifini daha önce yazdık. Neyse geç olsun güç olmasın diyelim (: Hiç yapmayınca çok zor gibi gelen ama aslında çok basit olan krep tarifini anlatmaya çalışacağız.

Kahvaltılık Krep Malzemeleri

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Margarin

Kahvaltılık Krep Tarifi

Kahvaltılık krep tarifi için öncelikle malzemeleri karıştıracağız. Unu genişçe bir kaba alın ve üzerine sütü ekleyin. İsterseniz tel çırpıcı yardımıyla, isterseniz de mikserle çırpın.

kahvaltılık krep nasıl yapılır

kahvaltılık krep nasıl yapılır

Ardından üzerine yarım su bardağı ılık suyu, yumurtaları ve tuzu ekleyin ve iyice çırpın. Unların topak topak kalmamasına dikkat edin. Karışım yukarıdaki gibi olmalıdır. Fotoğraftaki krep karışımını elde ettikten sonra krepleri pişirmeye geçebilirsiniz.

krep

krep

Krep karışımı hazır olduktan sonra varsa krep tavanızı yoksa da normal tavayı ocağa alıp, altını yakın. Tavaya margarini ister spatula yardımıyla isterseniz de margarini kabından tutarak sürebilirsiniz. Çok fazla sürmenize gerek yok. Krebin tavaya yapışmaması için her tarafına sürmüş olmanız yeterlidir. Margarini sürdükten sonra krep karışımından 1 kepçe alıp tavanızda gezdirin ve çok hızlı bir şekilde krep malzemelerini eşit yaymak için tavayı sağa sola eğin. Tavada boşluk kalmayacak şekilde krep karışımını yaydıktan sonra krebin alt tarafının pişmesi için 1 dakika civarı bekleyin. Tavayı yeterince yağladığınızda ve krebin  alt yüzü piştiğinde tavayı salladığınızda otomatik olarak hareket edecektir. Spatula ile bir tarafını kaldırıp pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Pişmesi için yukarıdaki fotoğraftaki gibi olması yeterlidir.

krep tarifi

krep tarifi

Alt yüzü pişen krebin diğer tarafını da pişirmek için spatula yardımıyla ya da yapabiliyorsanız tavanın sapından tutup ters çevirin. Diğer yüzü de aynı şekilde pişirip krebinizi tabağa alın. Malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

kahvaltılık krep tarifi

kahvaltılık krep tarifi

Bu krep malzemelerinden ortalama 8 adet krep çıkıyor. Kahvaltılık tarifler arasında sık sık kullanabileceğiniz bu krep tarifini not almayı unutmayın. Ben daha çok Nutella ile tercih ediyorum. Sizler peynir, sosis, tereyağı, reçel, kaymak ile tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.

28 Yorum

  1. ben yaptım çok güzel oldo yarın sabah yine yapacağım

    ben çok beyendim yarın sabah yapacağım selamlar

    Cevapla
  2. Enes

    Çok güzel görünüyor, kahvaltıda hiç denemedim denemek istiyorum yakın zamanda. Tarif için çok teşekkürler.

    Cevapla
  3. sırma

    süper gözüküyorlar ama bence iki yumurta fazla bir tane yeterli diğer türlü yumurta tadı, sütü ve unu bastırıyor daha çok yumurta tadı geliyor.

    Cevapla
  4. serdar

    kız arkadaşıma yaptırdım.normalde bu konularda becerikli değildir ama.harika oldu.teşekkürler.. :)

    Cevapla
  5. Ahmet

    Neden kültürümüzü yok sayıyoruz anlamıyorum, bu bildiğimiz gaygana:))yani en azından manisa yöresi için böyle,yani krep mrep hak getire,çocukluğumdan beridir yediğim birşey ve gayet lezzetli ama keşke isim olarak krep falan demeseydiniz…

    Cevapla
    • Uğur Samsa

      Kültürü yok sayma gibi bir durum söz konusu değil Ahmet Bey, siz kaygana diyorsunuz başka bir yörede cızlama, başka bir yörede akıtma deniyor ama çoğunluk krep olarak biliyor. Kaygana tarifi olarak da yazsak neden akıtma değil denecek vs. Sonuç olarak malzemelerimiz belli yaptıktan sonra siz kaygana olarak yersiniz, kimi de krep olarak (: saygılar.

      Cevapla
  6. öznur

    ımmmm enfes görünüyo bi an önce yapmak istiorm hanımlar sizede tavsiye diorm

    Cevapla
  7. dino

    Amerikada yasiyorum ve tarifinizi denedim. Daha evvel bircok akitma tarifi denedim internetten ama bu super oldu! :) tesekkurler.

    Cevapla
  8. ayşe

    ben hep yapıyorum bunu bir yumurta koyuyorum çok güzel oluyor kızım çok seviyor tavsiye ederim

    Cevapla
  9. hami

    biz akıtma deriz nenelerimizden kalma şimdikiler kırep diyorlar rusların olduğu düşünülüyor aslında bizim öz mutfağımızın akıtmasıdır:))

    Cevapla
  10. rusen

    ben arasina kiyma koyuyorum muhtesem oluyor deneyin derim. kiymayi soganli biberli sarimsakli yapiyorum birazda salca koyuyorum

    Cevapla
  11. dino

    Rusen Kroluk yapma. Lahmacun o senin yedigin. Ruslarin degil Fransizlarin mutfagidir. Orijinal adi Crêpe. :)

    Cevapla
  12. Erdoğan

    Daha önce de söyledim. Margarin zararlı. Onun yerine hakiki köy tereyağı yazın. Veya sızma Z. yağı. İnsanları kanser yapmayın lütfen…….

    Cevapla
    • merve

      herkes hakiki köy tereyağı alamayabilir veya bulamayabilir her tarifte tereyağ yazılırsa bu insanlar ne yapacak

      Cevapla
      • maya

        en zararlı olanı da margarin, ben de evde genelde az sıvı yağ ile yapıyorum krep gibi şeyleri… evet herkes hakiki tereyağı bulamayabilir :( ancak doğru bir uyarı yapmış arkadaşımız, teşekkür edelim :)

  13. Almis

    Ben boşnağın bizdede polaçinka deniyo. Yani kimse sahiplenmesin dünya mutfagindan

    Cevapla
  14. Elif

    Krep tavasına yağ koymaya ya da sürmeye gerek yok. Tavanızı iyi ısıtmanız yeterli.

    Cevapla
  15. saliha

    :)çok güzel görünüyorlar sabah kahvaltısi için hemen hazırlıyorum şimdi. Oktay ustam tarifleriniz her zaman çok başarılı

    Cevapla

Yorum Yaz

E-mail adresiniz gizli kalacaktır.