Ispanaklı Kek

ıspanaklı kek
ıspanaklı kek

Gurme Yemek Tarifleri olarak kek tariflerinden ıspanaklı kek tarifini paylaşıyoruz. Tarifi gönderen Sevda Hanım”a teşekkürler.

Ispanaklı Kek Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ıspanak
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için;
  • 3 su bardağı süt
  • 1.5 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 100 gram oda sıcaklığında margarin

Ispanaklı Kek Tarifi

Yumurtayı ve şekeri iyice kopuk kopuk olana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve onceden yapraklarını haşlayıp robotta incecik kıydığımız ıspanakları ekliyoruz. Biraz daha karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve unu da ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış ufak tepsiye döküp onceden ısıtılmış fırında normal kek gibi pişiriyoruz.

ıspanaklı kek tarifi

ıspanaklı kek tarifi

Krema için; sütü ve unu iyice karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatıp şekeri ekliyoruz. Ardından da margarini azar azar küçük küpler halinde kesip muhallebinin içine atıyoruz. Margarini de mikserle iyice erittikten sonra kek ve muhallebi soğuyunca üzerine döküyoruz. Dolapta bekletip sonra afiyetle yiyoruz. Ispanaklı kek hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir