• 6 adet yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet irice soğan
  • Sıvı yağ
  • Pul biber, tuz
  • Üzerine sürmek için
  • 1 yumurta ve 1 kaşık yoğurt


Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere börek tariflerinden ıspanak Böreği Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen İsmet Arslan’a teşekkür ederiz.

ıspanak Böreği Tarifi

Ispanaklar ayıklanıp yıkanır ve çok ince olmayan şekilde doğranır. Soğanlar yemeklik doğranır. Ispanak, soğan, pul biber, tuz ve sıvı yağ karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanır. Üzerine bir yufka serilir. Yufkanın üzerine ıspanaktan serpiştirilir.

ıspanak böreği tarifi ıspanak Böreği Tarifi

ıspanak-böreği-tarifi

Aynı işlem yufka bitene kadar tekrarlanır. Kalan son yufka en üste serilir. Üzerine çırpılan yumurta yoğurt karışımı sürülür ve kesilir. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. ıspanak böreği hazır. Afiyet olsun.